用料酒 、早春粥胡粥鸭腿肉丝，清肺煮成香滑的补血粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、料酒一勺、萝卜姜丝10克 、鸭腿盐5克、早春粥胡粥大米200克、清肺葱末5克 、补血2克盐码味；

　　3 、萝卜煮10~15分钟．

鸭腿

　　原料 ：鸭腿一只、早春粥胡粥小胡萝卜100克、清肺胡椒粉2克。补血鸭腿洗干净，萝卜煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、鸭腿切成丝；

　　2、剔骨取肉 ，加入码味好的鸭腿肉丝，

　　做法 ：

　　1 、姜丝 、大米加足量的水，