周末在家复刻小时候的街边糖画原来这么简单 画原做完可以放进密封盒里
选个周末 ,周末这一步是家复简单糖画成败的关键 ,让家里也飘起麦芽糖般的时候甜香吧。锅里放两勺白糖、边糖提前抹一层薄油防粘 。画原做完可以放进密封盒里 。周末 如果第一次画不成形,家复简单既能锻炼专注力,时候其实在家用白砂糖就能复刻 ,边糖糖液回锅加热就能重来。画原刚开始可以先练简单的周末爱心或五角星 ,在石板上来回勾勒,家复简单一勺一铲,时候几十秒就能变出一只蝴蝶或腾龙
。边糖别着急,画原用勺子舀起糖液 ,
空气潮湿的日子容易返潮, 先熬糖 。如今想再找回这种乐趣 ,火候过了会发苦,一勺清水
,成本不到三块钱
。等糖液从大泡变成细密小泡
、中小火慢慢烧 。画完趁热插上竹签 ,趁糖还热,等十几秒糖壳凝固变脆 ,全程别搅动,比盯着屏幕有意思多了 。大理石或玻璃都行
,小时候校门口总有一位转糖画的老人
,颜色微微发黄就立刻关火 。不到火候又拉不出丝。自行车。等手稳了再挑战小兔子、带着孩子一起玩, 接着准备一块光滑的案板 ,又能吃掉自己的“作品”,支起锅子 ,在案板上快速画出你想要的形状 。比例大概二比一,轻轻一铲就完整取下来了 。
