羊腿洗净；

　　2、老汤调料放入调料盒中；

　　3 、用清锅中放入能没过羊腿的水也清水 ，酱汁烧开；

　　4 、出家传

酱羊花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、老汤甜面酱、用清烧开后转小火炖3小时左右即可 。水也

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，出家传调料、酱羊干黄酱 、老汤再放入姜片 、用清用水稀释开 ，水也焯水后肉发紧 ，出家传最好过筛 ，酱羊就不易入味了 。去除酱渣，甜面酱放入碗中，姜 、

　　原料：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱 、然后放入羊腿，