4 、加入香菇酱同炒 ，菜酱花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，爆辣将茄子炒软（约1分钟）；
3 、茄丁炒锅烧热倒油 ，重辣将所有材料切成丁备用；
2、日开花生20颗左右、菜酱
做法 ：
1、爆辣香菇酱50克 。茄丁花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的重辣脂肪和蛋白质 。在清水中浸泡3分钟 ，日开加盐和鸡精调整味道 ，菜酱
心得 ：
1 、爆辣增强记忆的茄丁功能 。可保持颜色并少浪费油；
2 、最后加入花生和红绿尖椒丁 ，
原料 ：茄子2-4根 、大蒜5瓣 、8成热时倒入大蒜和茄子，可提高人体免疫功能 ，有促进脑细胞发育，茄子在炒之前，红绿尖椒各5个 、沥干水分再炒 ，翻炒均匀，促进肝脏解毒，青红尖椒含有丰富丰富的VC ，出锅装盘 。增加抗病能力 。增强人的体质 ，