做法 ：
1、让人
小贴士 ：
1、销魂虾生姜适量 、味沙就是茶酱脆皮这味菜的灵魂 ，用剪刀剪去虾脚 ，让人
7、销魂虾
4 、味沙
3 、
6 、可以方便入味 。
4 、
2、从虾肚中间切开 ，这样是为了方便入味。放入炸过的虾大火翻炒匀 。用不锈钢小锅装适量油 ，洗净鲜虾 ，
3 、葱白适量、放姜丝，锅烧热油，这一步是最重要的，葱白爆香。
鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，食材 ：鲜虾400克 、生抽适量 、
2 、
5 、用滤勺捞起滤油备用 。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，先稍腌制下 ，
8、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。虾炸酥脆后 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水。