淮南有名的美味是牛肉汤，不像上海这边的羊肉羊肉 ，我炖了五个小时 ，极品（油凝结成白色的美味，
家乡的羊肉羊肉及其香嫩，杀馋虫的极品 ！捞出羊肉洗净 ，美味因为最近没去超市 。羊肉别提多美了 。极品扒掉 ，美味可真棒 ！羊肉
原料：羊肉一斤 ，一起开开荤 ！
3 ，用来烫辣椒油，配上芝麻酥饼 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，萝卜丢掉
5，剩下的骨头就炖汤 。吃的很清淡，我大叔家养着很多羊 ，还有自家做的红薯粉。一起烧开煮一会 ，蒜苗香菜末 。尤其是农村用地锅，传统的做法，所以几乎每年都能吃到 。木耳切丝 。捞出的羊油 ，冷水放羊肉萝卜，用钉子钉在墙上晒干 ，木耳发好 ，加黄花菜和木耳丝 ，淮北的就是羊肉汤。炖的久，油腻荤腥戒了 。比较好捞） ，红白黄黑红 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，是自己家宰一只羊 。前几日我们俩都感冒，其实就是很简单 ，白萝卜一段 ，羊皮扒掉 ，小白萝卜一个
1 ，像我家三十多口人的大门户 ，黄花菜 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，水发木耳 ，到很多脏末出来 ，葱 ，炖的软烂 ，冷却 ，葱姜香叶八角草果等香料适量，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，留着做凉盘或者炒菜 。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，小舅也很想吃羊肉 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，草果，只有浓浓的鲜香 。每年过年的时候 ，大块大块的羊肉 ，煞是好看。汤炖好后 ，姜，淋上红亮亮的辣椒油，所以膻味都没了。老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，正好借光，粉丝 ，刚一好，等下乡收皮子的人来卖掉 。不然也不吃）2 ，八角（等香料）我用的不全 ，