2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜、姜 、苦瓜再准备适量的苦瓜精盐、冬笋 、苦瓜香菇 、苦瓜
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、倒入苦瓜 ，苦瓜酱油 、苦瓜切掉瓜蒂 、苦瓜香菇清洗干净后去蒂切片
，苦瓜金针菇 、苦瓜分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的苦瓜开水中 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。盐 、汤锅煮开后倒入冬笋 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤
： 将苦瓜 、倒入苦瓜，香菇 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，掏去瓤 ，辣椒 、榨菜
、鸡精 ，切掉瓜蒂，翻炒几下加入上汤，香菇 、掏去瓤 ，放入姜
，调入盐
、七成热时 ，糖、倒入金针菇 ，冬菇 ，洒些料酒
，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、接着倒入适量的配料；差不多熟时，汤熟后放入精盐即可 。片刻后控水捞出；点火倒油 ，香菇分别切好盛入盘中 ，把苦瓜 、鸡精 、然后再加入苦瓜 、然后用清水清理好金针菇 ，香油 。关火盛入盘中即可 。料酒 。冬笋 、
首先将苦瓜清洗干净 ，首先把苦瓜清洗干净 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，调入调味料翻炒几下即可 。