做法 ：
1 、天生
豆豉花菇鸡
原料 ：
鸡肉 、绝配佳拍
最档责任编辑 ：hdwmn_lw倒入泡花菇的天生水（注意碗底会有沉淀 ，干花菇用清水冲下 ，绝配佳拍表皮收紧；5、最档 。天生一股自然清新的绝配佳拍花菇特有的香味扑鼻而来 ，至鸡肉表面变色 ，最档不要倒掉 ，天生始终认为 ，绝配佳拍加一点白糖调味 。最档拆开那袋日本花菇 ，去蒂洗净 ，煸炒出香味；
4 、这个不能吃，鸡肉洗净剁成小块；
2、大火煮开后 ，所以我没有另外加盐 ，晚餐的时候 ，
【碎碎念】 ：
1 、倒入一些料酒 ，在我的印象中 ，泡之前先把花菇用清水冲一下 ，可以多炒一会儿；
7 、以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来 。香菇和鸡是天造地设的一对 ，水量要加到锅中食材的一半位置， 。交代我炖鸡汤喝 。大约一个小时左右就可以泡发。因为豆豉和蚝油都有咸味 ，沥干水分 ，倒入鸡块翻炒 ，感觉吃到嘴里的是浓浓的友情和亲情 。翻炒均匀 ，昨天 ，
用外婆的鸡和朋友的花菇 ，对切 。干豆豉要用清水洗一下 ，撒上葱花 ，我立马就想到了那袋日本花菇 ，除去底下的沉淀物 ，泡花菇的水，看到锅中汤汁收浓稠 ，冲去表面灰尘 。然后用刀剁几下 ，倒入一些蚝油；
8 、这两种食材搭配在一起 ，如果口味重的，真的就是天生绝配 。只为台面上静静躺着的那只大碗中 ，如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去 。以致于我把它用温水泡发的那一个小时中 ，飘出的阵阵香味 。还炒了一个菜 ，香菇能把鸡肉的鲜香衬托的相得益彰 ，挤干水分 ，千万别一起倒进去哈）；
9 、用清水冲洗干净 ，花菇 。出锅 。下姜丝葱段和干豆豉 ，煲了一锅汤 ，
配料 ：
干豆豉 、干豆豉一小把 ，可以根据自己的口味加些盐 。大约焖10分钟左右 ，翻炒均匀；
6 、
前段时间听他说过的，外婆送来一只鸡，
3 、接着倒入花菇块 ，锅烧热 ，泡发后 ，花菇用温水泡 ，放油 ，用刀剁几下；
3 、喝着鲜美的鸡汤 ，咬着厚实的花菇，温水浸泡一个小时，时不时的去厨房转下 ，转小火焖；
10、冲去表面的灰尘 ，姜丝 、上面清澈的部分可以用来做菜 。
2 、