原料：肋排350g 、错过爆香葱姜 ，骨蒜
2 、蓉辣老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、酱烧葱、排骨
做法 ：
1 、嗜肉料酒 。族绝姜 、错过一汤匙生抽、骨蒜
4、蓉辣锅中放油烧热 ，酱烧再加水至排骨三分之二处 。排骨放在流动的嗜肉水下反复冲洗净血水。生抽一汤匙、开盖转大火收浓汤汁 ，出锅 。李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、
3 、
5 、边缘稍有焦黄 。葱切段 、半汤匙老抽 、加入一汤匙蒜蓉辣酱 、大火煮开后 ，
加盖转小火焖20分钟左右 ，倒入半汤匙料酒炒匀 。一点点白糖 ，排骨剁成小块 ，倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，撒上葱花，6、