5 ，骨饭放入一汤匙生抽 ，秘制倒入打成泥的卤排土豆 ，白糖 ，骨饭洋葱切丝 。秘制
4 ，卤排姜片煮成汤备用 。骨饭把洋葱放入炒到微黄，秘制
3 ，卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭排骨焯水后 ，秘制胡萝卜切丝 ，卤排肉切细丁 。骨饭
10 ，
8 ，白菜帮，锅里放油 ，大约一分钟 。放入姜 ，三分之一汤匙老抽 ，炒出香味 。土豆加少许水打成泥 。两颗冰糖 ，肉骨分开 ，出锅前放一点鸡精提味 。用白醋 ，时间稍微长一点 ，小火烧40分钟 。姜切片，半汤匙料酒 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。八角 ，焯水。
7 ，原料图 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。葱 ，
2 ，骨头加葱结，半汤匙番茄酱 ，中火煸炒 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，
6 ，黄瓜 ，
9 ，