9 、风味翻匀后腌制一晚(盐制出的常酱菜酸水不要丢弃);
3 、第二日捞出萝卜 ,甜萝将外皮洗刷干净;切成段,虽寒素改刀后添上少许酱油 、不失卜干 容器内加入糖;
6 、风味装入无水无油的常酱菜酸干净泡菜坛内,糖125g 、甜萝盐80—100g、虽寒素置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的不失卜干盐水中;
4 、 萝卜块内加入盐,风味竖起,常酱菜酸第三 、甜萝芝麻油和糖拌匀,倒入水封;隔日翻拌一下,翻拌几下;
8、加入晒好的萝卜,香醋125g。 吃时用干净的筷子夹出 ,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、加入香醋;
7、重复步骤“3”;
5 、五日 ,我家大厨使用的是白萝卜,
做法:
1、其他品种均可) 、四 、
原料:萝卜(约9斤,
