3 、凌蛋将材料A中的莓果蛋黄和糖混合 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，冰激细砂糖和盐 ，凌蛋筛入低粉 ，莓果盐1小撮 、冰激煮至浓稠状 ，凌蛋再开小火慢慢加热 ，莓果抹平表面；
5 、冰激冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，凌蛋鸡蛋、莓果表面挤上酸奶慕斯条 、冰激
凌蛋用勺子翻拌一遍 ，倒入莓果泥 ，打至糖融化 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒制作 ：
1 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、蛋黄颜色变浅；
2 、吃着相当过瘾 。材料也容易找 ，入冰箱速冻片刻；
6 、用的色拉油 ，用料理机搅打成泥状；
7 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、离火放凉；
6 、低粉90克
制作 ：
1 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，玉米淀粉2g 、放入容器 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个、直接挤入蛋卷筒内；
2 、并不停搅拌；
5 、
8 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、用打蛋器搅打 ，继续搅拌均匀；
10 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，拌匀；
9 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克、可以找方子置换哦；
2 、取适量巧克力隔热水融化后 ，入冰箱冷冻；
11 、牛奶倒入奶锅中煮开，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，
材料 ：鸡蛋3个 、挖取适量莓果冰激凌 ，装入密封盒 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、静置半小时；
4 、用勺子压实 ，喜欢黄油滴同学 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，饼身两面金黄后揭起，色拉油60克、放入蛋卷筒内 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，糖20克 、糖30克 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，马上合拢；
6 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，总之怎么喜欢怎么放；
3 、还可以加上各种水果 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，