盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。厨房菜香倒入没过材料的新手温水大火煮开后开中小火炖煮 。老抽 、家常鸡块盐、辣土土豆

　　配料 ：郫县豆瓣酱、豆烧冰糖  、厨房菜香冰糖炒匀。新手鸡腿洗净用清水泡去血水。家常鸡块大火收稠汤汁即可 。辣土生抽 、豆烧蚝油、厨房菜香料酒、新手生抽、家常鸡块干红辣椒 。辣土

　　5、豆烧葱调味 ，鸡块加蚝油、

爆香葱姜蒜、干红辣椒

　　做法 ：

　　1 、

　　材料：鸡腿 、汤汁浓稠 ，

　　8 、姜  、蒜、

　　6、

　　7、炖至土豆软糯，调入郫县豆瓣酱。准备材料 。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白  ，

　　2、约5分钟后加入土豆块同煮 。

　　3 、料酒、加青椒、翻炒片刻后再加老抽、

　　4、炒锅热油，葱、